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酒蔵・加越 | 観光案内 | 粟津温泉[北陸・金沢] 旅館 癒しの庭園宿 辻のや花乃庄

小松市はもちろんのこと、石川県、近隣県までおすすめの観光地は数え切れません。北陸での観光も旅行の思い出にプラスしてお楽しみください。

{ 遊ぶ・体験する }

[ 体験・見学 ]

酒蔵・加越

酒蔵・加越

INFORMATION

  • 所在地

    石川県小松市今江町9丁目605

  • TEL

    0761-22-5321

  • FAX

    0761-23-1444

  • Mail

    info@kanpaku.co.jp

  • 営業時間

    08時00分〜17時00分
    【見学可能時間】11月下旬〜3月末まで10:00〜15:00

  • 休日

    土、日
    11月下旬〜3月末まで以外、祝日、年末年始

  • URL

    http://www.kanpaku.co.jp

奥ゆかしく繊細な酒を醸す酒蔵

 加越の酒の特徴は、高精白による雑味のない純粋な旨味と、自然で奥ゆかしい控えめな香り。江戸末期の創業以来、繊細な造りの酒蔵として知られている。
 さらに「お客様に喜んでいただける酒」を目指して技に磨きをかけ、近年の吟醸酒造りには高評価を得ている酒蔵だ。
 地元の酒造好適米「五百万石」と、白山の伏流水を基本仕込みにし、安心・安全を常に心がけて酒造りをしているという。
 人気は「加賀ノ月」シリーズ。「月光」「琥珀月」「満月」「半月」「三日月」の名で、純米大吟醸や山廃純米吟醸、無濾過原酒など、種類もサイズも揃っている。イチオシの酒は「酒峰加越 黒ノ滴」。袋吊しで自然にたれる滴だけを集めた大吟醸中汲み原酒だ。奥ゆかしい味と香りの、酒の芸術品ともいえる逸品。
 加賀の月「満月」は、2012・2013年のノーベルナイトキャップ(ノーベル賞授賞式後に開かれる祝宴)での提供酒として選ばれた。

 そんな酒造りを見学することができる(要予約)。所要時間は20〜30分で、ガイドスタッフが付いて、丁寧に分かりやすく説明してくれる。


料金

無料

見学詳細

※見学は要予約
※衛生上、酒蔵の中では帽子の着用、手洗いをお願いしています。
※車を運転される方は試飲をご遠慮ください。
【見学内容】酒造りの工程全般
【見学可能人数】1団体10名以内
【標準見学所要時間】20〜30分
【ガイドの有無】説明付き
【外国語対応】不可
【写真・ビデオ撮影】自由

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